【秋葵炒鸡蛋——养分满分的簇新组合】

秋葵，一种外在看似平常却富含多种维生素、矿物资和膳食纤维的绿色蔬菜，与鸡蛋这一优质卵白质源流联接，不仅能提供全面的养分，还带来了簇新而不失甘醇的特有风姿。底下，咱们一皆来望望怎样制作这说念健康又可口的秋葵炒鸡蛋。

所需材料

- 秋葵200克

- 鸡蛋3-4个

- 大蒜2瓣

- 盐适量

- 食用油适量

- 黑胡椒粉一丝（可选）

- 生抽（酱油）一丝（可选）

制作圭臬

1. 准备食材

- 将秋葵冲洗干净，去掉顶部硬蒂，切成约1厘米长的小段。淌若顾虑粘液问题，不错筹商焯水处置，行将秋葵放入开水中煮半分钟，捞出沥干备用。

- 鸡蛋打入碗中，加入一丝盐打散备用。

2. 炒鸡蛋

- 锅中加热适量食用油，油热后倒入打散的鸡蛋液，待底部凝固后用铲子轻轻鼓吹，使其均匀受热，直至鸡蛋呈金黄色，盛出备用。

3. 炒秋葵

- 锅中再次加入适量食用油，放入切碎的大蒜爆香。

- 加入准备好的秋葵段，翻炒至秋葵变色，边际略微有些透明。

4. 同一烹饪

- 把先前炒好的鸡蛋从头倒入锅中，与秋葵一同翻炒均匀。

- 左证个东说念主口味加入适量的盐进行调味，也不错撒上一丝黑胡椒粉和滴入几滴生抽增多风姿。

5. 出锅装盘

- 当通盘食材搀杂均匀，且秋葵达到理思的软硬度后，即可出锅装盘。

发布于：河北省