秋天，吃南瓜山药不如吃它，健脾还通便，才3元一斤，养分又低廉

秋天，是丰充的季节，在繁密的秋季食材中，有一种被大家疏远的矿藏食材，它价钱亲民，养分却十分丰富。它等于芋头，不仅好意思味可口养分丰富，还有助于健脾通便。不管是清炒、炖煮，照旧当作配菜，它齐能与其他食材完满和会，展现出私有的好意思味。今天就给宇宙共享5种芋头的作念法，沿途来望望吧。

一、椰香南瓜芋头煲

秋天的芋头和南瓜耿介季，养分丰富最养东说念主，香甜的南瓜加上粉糯的芋头，可作念菜可作念甜品，圮绝又养胃，汤头浓郁，每次齐能炫两大碗，竟然越过好喝，请保藏。

食材：南瓜、荔浦芋头、椰浆、鸡头米

作念法：

1、南瓜和芋头去皮，切成小块

2、起锅下多一丝点油，倒入芋头，煎至金黄，再倒入南瓜翻炒几下，转入砂锅（不换锅平直煮也行）

3、加入鸡米头，倒入一碗净水，加盖中火煮7-8分钟，淋入椰浆，小火煮沸，临了加点盐调味即可。心爱喝浓汤的可以多加点水，好喝到飞起来，吃起来软软糯糯，汤竟然超浓郁超好喝，大东说念主小孩齐爱吃！赶快试试吧。

二、芋头青菜汤

食材：小芋艿、小白菜（其他青菜也可以）

作念法：

1、芋头去皮切小块，青菜切碎，先把芋头蒸20分钟

2、少油热后倒入芋头，翻炒30秒支配加适量净水，中小火煮3-5分钟煮到更熟

3、放入青菜，加适量食盐调味，青菜熟透后即可出锅。芋头煮的很熟会有黏稠的嗅觉，然则芋头刮皮的期间一定谨记戴手套，要否则容易手痒哦。

三、芋头鱼头汤

这个芋头鱼头汤竟然太好喝了，芋头粉糯，汤色奶白，芋头加鱼头竟然很百搭，补钙补充卵白质，很相宜小一又友喝哦~

食材：芋头，鱼头，瘦肉，姜片，芹菜，枸杞

作念法：

1、芋头先炸一下，鱼头煎两面金黄。

2、炸好的芋头和煎好的鱼头加瘦肉，姜片，加入适量滚水，中小火煮20分钟。

3、再加上枸杞，煮5分钟。加入芹菜，胡椒粉，煮8秒。临了加入适量盐调味。这碗奶白鲜香的芋头鱼头汤就作念好了，滋味好鲜甜，竟然很可以。快快给家东说念主安排上吧~

四、芋儿烧鸡

家庭版芋儿烧鸡，又是一说念越过下饭的菜，芋儿比鸡还可口，一抿就化！

食材：鸡、芋儿、干辣椒、香叶、八角、花椒、暖锅底料、冰糖、泡姜、泡海椒。

作念法：

1、崭新的鸡剁块，泡半小时冷水，泡出血水。

2、芋儿去皮切块，油热下芋儿炒至金黄捞出(这一步为了幸免芋儿后头下锅糊汤)，然后油热下崭新的鸡肉炒干水分鸡皮变紧后，放入香料沿途炒香，然后加入暖锅底料两勺豆瓣酱炒出红油，再把炒香的鸡肉倒入炖锅，倒入没过鸡肉的热水。

3、放入一勺盐巴一勺生抽和两颗冰糖，鸡肉小火煮一小时后就倒入芋儿，芋儿煮二十分钟即可。

五、咸芋汤

芋头脑袋竟然吃一辈子齐不以为腻！粉粉糯糯的荔浦芋头～一口下去，鲜香浓郁，进口即化！早餐，晚餐来一碗，妥妥的优质碳水，低脂又可口。

食材：芋头，青菜，花甲肉

作念法：

1、芋头去皮切厚片备用

2、锅中放少量油，爆香姜片和芋头，加入适量滚水，炖煮10分钟

3、加入花甲肉炖煮5分钟后，加入蔬菜煮熟，放盐，胡椒粉调味就可以啦。简便又好喝！心爱吃芋头的快试试吧。

奋发于用最简便的食材，为您共享最可口的好菜，以上共享的5种芋头的作念法，宇宙齐学会了吗，学会了在家试着作念一下吧！见谅点赞，热心，转发和保藏，感谢您的营救！咱们下期相遇。

发布于：山东省