湖南湘潭的口味菜,是好多东说念主的好意思食舆图和储藏的打卡菜单,今天带宇宙来湘潭寻味一家小店寻味下饭的菜,望望这些菜,值得打卡吗?
好意思食推选:爆炒土鸡,湘潭土菜中,炒鸡是好多店会作念的一说念菜,土鸡在大火爆炒下,土鸡入味,肉质嫩而下饭。
爆炒鳝鱼,选择的小鳝鱼,平直大火爆炒,炒制微卷后,搭配湘潭腹地的干辣椒一皆焖,鳝鱼吃起来除了嫩滑,还透着极致的辣味。
生炒肚丝,切得很细的猪肚,被爆炒得Q弹,有嚼劲,在加上韭菜和小米椒,平直即是干米饭的最好搭子。
鱼杂,一说念很检会食材和火候的菜,鱼杂都是每天崭新采购,鱼籽和鱼肠解决干净后,爆炒作念法,是好多东说念主的下酒和下饭可口。
香肠,这种农家我方作念的香肠,凭借微辣,塌实的口感,和烟熏的香味,果然眩惑着好多东说念主的爱,初冬吃这一口,果然是可口!
清蒸刁子鱼,鱼肉分段,搭配剁辣椒和豆豉,放少许茶油,平直蒸,吃起来肉质细嫩,剁辣椒的辣味和鱼肉荟萃,鲜辣很可口。
宇宙来湘潭旅游和吃好意思食的,这种小店值得来寻味打卡!
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